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冬日暖阳下，走进全南县金龙镇水口村自然之星蔬菜基地，只见菜农们正戴着手套、持特制刀具，在初采回来的“黄金两小时”内切割菜心，切口平整的菜心随即送入预冷库。“入库前必须仔细检查菜里是否有虫和黄叶子，蔬菜长短要保持一致，不能粘上一点泥巴。”菜农林清娣说，经“富硒+有机”认证的蔬菜将直供粤港澳大湾区，供港标准就是工作“铁规”。
这是全南县以天然富硒资源为根基，大力发展富硒产业的生动缩影。全南境内红壤与黄壤交织，有机质含量高达3%至5%，是平原沃土的1.5倍，经微生物分解形成小分子氨基酸与锌、硒等微量元素，直抵农产品细胞深处，有效提升农作物鲜味。这块珍贵的富硒锌沃土，成了全南县撬动农业特色产业腾飞、助力乡村全面振兴最坚实的“金钥匙”。
依托天然富硒资源，全南县大力发展“硒+”特色产业体系，引进自然之星、伊珩农业等龙头企业安家落户，通过系统规划，打破乡镇、村域界限，统筹土地、资金和劳动力资源，打造全南富硒蔬菜、富硒水稻、富硒禽蛋等多个富硒产业带，形成多品类、规模化的产业发展布局。目前，该县通过认证的粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地7个、有机产品52个、富硒农产品53个、绿色食品35个，吸引全市首家有机蔬菜“盒马村”落户。
“这片土地里藏着‘黄金’。”在全南县陂头镇正河村的千亩富硒水稻基地，种粮大户李春平满脸笑意地说，去年他种植的富硒水稻为其带来了丰厚回报，富硒稻谷每斤收购价高出近1元，亩均增收超过500元。
富硒产业规模日益壮大，发展质量持续提升，如何让发展成果更好惠及广大村民？全南县瞄准农业龙头企业，以工业化理念、全产业链思维发展富硒农业，高标准打造粤港澳大湾区农副产品直供产业园暨江西供销（全南）冷链物流园，引导农产品加工企业向食品产业园、现代农业产业园等集中发展，通过“龙头企业+农户”“公司+合作社+基地+农户”等模式，为村集体经济“造血赋能”，激活乡村产业振兴 “一池春水”。
走进位于全南县的江西金苒食品有限公司车间，只见数十名员工正有序作业，一批批富硒肉鸽经过精心加工处理后，被迅速运往低温冷库保鲜待售。“我们打造了从畜禽孵化、标准养殖、屠宰分割、熟食加工再到市场销售的全产业链，带动当地村民就业超过2000人。”金冉鸽业总经理赖伟东说，产业链的延伸，让增值收益惠及更多群众。
以“硒”兴业，以“硒”富民。从资源禀赋的“先天优势”，到产业集群的“发展势能”，再到品牌引领的“市场动能”，全南县以富硒资源为根基，以品牌建设为纽带，实现从“散兵”到“集团军”的整合升级，走出了一条资源转化、品牌赋能的高质量发展路径。2025年，该县富硒产业综合产值达1.55亿元。（廖莹君）
