石城荷花别样红

　　赣江源头风光旖旎，琴江河畔灯火璀璨，百里荷花带和大畲荷花观赏园荷花盛开……灵动山水描绘出一个诗画石城。近年来，石城县坚持“生态立县、旅游旺县、工业强县”发展战略，形成“旅游兴旺引领，生态农业、低碳工业、现代服务业齐振兴”的“文旅+产业”发展新格局。

　　石城县大畲百亩荷花园。（资料图片）

　　“中国白莲之乡”石城县有1300多年的白莲种植历史，如今，石城白莲种植面积稳定在10万亩以上，覆盖全县11个乡镇、30%以上的耕地和90%的农户。每年夏季，当荷花盛开之时，石城便成为一个充满诗情和画意的旅游胜地。

　　“荷”美一夏

　　“太壮观，太美了，一方荷塘里，像一大群‘水中仙子’在翩翩起舞，如同一幅精美水墨画。”近日，在石城县大畲村百亩荷花园，前来赏荷的游客不禁赞叹。盛夏季节，十万余亩莲田荷花竞相绽放，一批批游客漫步莲乡石城，领略“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的壮观与绚丽。 

　　石城素有“中国白莲之乡”的美誉，其丰富的荷花品种和优美的自然风光吸引了众多游客和摄影爱好者前来赏花、采莲，体验浓郁的荷文化。每年6月至7月，石城县的荷花陆续盛开，其中大畲荷花园、耸岗村和乡村荷田是主要的观赏点。大畲荷花园位于国家4A级景区——通天寨景区山脚下，总面积500亩，其中有300多种形态各异、花色不同的荷花，20多种独具魅力的睡莲以及一个观赏价值极高的克罗兹王莲。在这荷花盛开的季节里，可以约上三五好友，选择在一个晴朗的早晨或傍晚，漫步在荷花池边，享受微风拂面，荷香扑鼻的感觉。也可在赏花之余，穿上汉服拍照，融入这片古朴雅致的环境中，汉服的色彩与自然风光交相辉映。 

　　百亩荷花园一旁设有莲文化馆，为游客提供一个集观赏、研究和文化交流于一体的平台。这里的荷花与通天寨地质公园、南庐古屋融为一体，既有浓浓的传统韵味，又具清新的现代莲乡气息，展示着“中国最美莲乡”的靓丽风采。石城县千亩荷花绚丽夺目，在大由乡兰田村、水南村，珠坑乡竹溪村、坳背村，小松镇桐江村、耸岗村，高田镇的新坪村建设了5个赏荷点，形成了以荷花为特色的乡村观光旅游，独具特色的乡村风貌。一片片莲田不仅产出莲子，更成为一道亮丽的风景线。 

　　碧水悠悠，翠影团团。夏季来到石城，除了观赏荷花，去赣江源漂流、九叠泉、旺龙湖等游玩也有不错的体验，上一秒炎炎夏日、热汗淋漓，下一秒，以山水作伴，或坐在清凉的皮筏艇上，时而飞流直下，时而堕入深潭，或在九叠泉上纳凉，与大自然融为一体…… 

　　“荷”亮文旅

　　荷花音乐节、幻影灯光秀……当荷花的最佳观赏期来临，石城县每年举办的一个个文旅特色活动接踵而至，持续引爆着文旅市场。 

　　石城白莲也从传统的观光旅游向深度沉浸式体验转变。每到夏季，五湖四海的游客前来石城赏莲、采莲、品莲，看花、摄花、画花，尝鲜莲、饮莲茶、吃荷宴。观赏季来临，当地政府和旅游部门会在这个时期提供多种服务，包括交通指引、旅游咨询和文化活动安排等，确保游客能有一个愉快的观赏体验。此外，该县将白莲融入饮食文化，一道道以荷叶、莲藕、鲜莲、莲心等为食材烹饪而成的莲宴菜品相继推出，让游客在赏花之余，也能享受到石城特色“全莲宴”。

　　石城白莲全身是宝，富含“莲眯”和“氧化黄心树宁碱”等药用价值成分，除了荷花、荷叶、莲子、莲藕这“荷塘四宝”外，荷梗、莲房、莲须、荷花粉等都具有很高的食疗及药用价值。在美食方面，以白莲为原料的各种地方特色小吃和菜肴非常之多。比如葵花莲子、荷叶粉蒸肉、莲子羹、排骨莲子汤以及鲜莲汁等，充分满足游客们的味蕾。在石城味道、街头小摊或夜市中，还可以品尝到石城肉丸、石城水饺、小松漉豆腐等地道小吃，男女老少都可以挑选到喜欢的美食。 

　　“荷”香润心

　　“出淤泥而不染，濯清涟而不妖。”这是北宋周敦颐笔下的荷莲，天生丽质，洁身自好。据考证，石城白莲种植已有1300余年历史，早于周敦颐的《爱莲说》。 

　　石城县的白莲产业历史悠久，石城赏荷不仅仅是一种自然美景的欣赏，它深深植根于当地的历史文化之中。但在过去，人们更多地关注其农业价值，随着近年来农业转型升级，该县注意到白莲带来的文化旅游潜力，于是大力发展“文旅+白莲”产业。目前，该县年产鲜莲2.4万余吨、干莲9000余吨，加上莲芯、莲叶、莲藕等附加产品，全县白莲产业年产值可达8亿元，产品远销东南亚、欧美和非洲地区，成为全县农民增收致富的支柱产业。

　　在石城县，不仅以其盛产的白莲闻名遐迩，如今更因白莲产业带动了地方旅游和经济发展，在这片秀美的土地上，白莲的季节成了一场视觉与经济的盛宴。（特约记者温京燕 通讯员陈钰芳）