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开学以来，于都县持续强化校园食品安全管理，常态化推进校园陪餐制度落地见效，全方位守护师生饮食安全与身体健康。
在大塘中小学，学校膳食监督家长委员会成员按时入校，参与校园陪餐监督工作。家长代表实地查看学校食材储存、加工制作、餐具消杀、食品留样等重点环节，详细了解食堂菜品定价、食材采购、膳食搭配及日常管理情况，并与学生、教师共同就餐，亲身体验校园日常供餐质量与食品安全管理现状。
学校食堂食材新鲜、菜品搭配合理、口味清淡适宜，整体就餐秩序井然。全程公开透明的食堂管理模式，让家长对校园食品安全更加放心、安心。
“亲身走进食堂、和孩子吃一样的饭菜，看得见规范操作，让我们心里更踏实。”一名参与陪餐的家长代表说。
校园食品安全关乎学生健康成长，是民生关切的重点工作。为切实做好秋季校园食品安全工作，于都县市场监管局联合县教体局召开全县校园食品安全工作部署会。全县中小学、幼儿园负责人及食品安全管理员共400余人参加会议，进一步压实校园食品安全主体责任。
会议明确持续深化校园食品安全综合治理，稳步推进学校教职工、食堂管理人员、家长、学生“四方同餐”机制常态化运行，构建多方参与、常态监督、快速反馈的校园食品安全共治格局。目前，大塘中小学、汾坑中小学等多所学校已常态化开展家长陪餐、师生同餐行动，有效畅通家校沟通渠道，补强校园食品安全监督短板。
据了解，该县各中小学、幼儿园已全面落实食品安全“日管控、周排查、月调度”管理制度，细化食堂操作规范、食材查验、环境卫生、留样管控等日常工作，持续提升校园食品安全规范化、精细化管理水平。（祝福）
