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清晨，全南县中寨乡金苒肉鸽养殖基地鸽声阵阵，本地养殖户正与广东粤北邻乡养殖代表围坐交流。
“以前大家零散养殖，没有统一标准，鸽子品质不稳定，销路也没保障，辛苦一年收益有限。”全南县社迳乡水东村养殖户周志华坦言过往困境。
邻粤养殖同行深有感触：“两地种养条件相近，打破地域界限、抱团共享技术，就能一起抢占大湾区市场。”
顺势而为才能破局突围、抱团成事。全南县在主动对接融入粤港澳大湾区中，加快建设优质农副产品直供区，大力发展有机蔬菜、禽蛋肉鸽、特色水产等优势产业，构建全南农业产业跨区域协同发展新格局，为乡村全面振兴注入强劲动能。
产业联动，从“单打独斗”转向“聚链成群”
日前，记者走进全南县社迳乡当迳村500亩蔬菜大棚，满目青翠，有机空心菜长势喜人。村民邓长风美滋滋地说：“村里有了蔬菜基地，我在基地务工一年能挣5万元。”
“基地常年吸纳本地就业60余人，每年兑现土地流转租金17.9万元，村集体分红16万元。”社迳乡当迳村党支部书记、主任张冬梅说，实打实的联农带农政策，让小蔬菜真正长成了富民大产业。
产业发展重在联动、贵在集聚，全南县创新产业空间集聚机制，以江西自然之星为龙头牵引，整合6000多亩蔬菜大棚，对标大湾区种植、销售标准，每天10吨新鲜有机蔬菜直供粤港澳大湾区。
在距离社迳乡当迳村60公里的金龙镇水口村，全省首个有机蔬菜“盒马村”落地生根，错时培育的韭菜、上海青、豇豆即将上市。
“我们的有机蔬菜品质优、口感好，订单源源不断，根本不愁卖。”江西自然之星有机蔬菜基地负责人杜峰介绍说，企业构建全链条现代农业产销体系，标准化种植、错峰培育、订单销售、统一配送，公司年销售额超2.8亿元。
依托区域市场标准互认共促机制，全南县推行标准互认、产销互通，有机鲜蔬顺着冷链物流溯源体系，实现全程扫码可查、源头可控，在大湾区市场占比高达80%。同时拿下8个“圳品”认证，建成7个大湾区“菜篮子”基地。
科技共享，从“经验借鉴”转向“协同创新”
眼下，赣粤两地肉鸽产业正上演一场“产业联盟”大戏。
“以前养鸽是‘赌经验’，现在是‘拼技术’，抱团闯市场。”在金苒农业综合开发有限公司总经理赖伟东的产业转型新思路下，信丰县旺明养殖专业合作社负责人郭崇癸当即敲定合作。
作为农业产业化省级联合体的核心龙头企业，金苒肉鸽通过供种、饲料、技术、标准、品牌、销售“六统一”管理，带领5家企业、1个家庭农场、2016户农户迈向精深加工产业链。在全南县农业农村局局长曾渝峰看来，肉鸽产业联盟不是简单的抱团，而是探索建立科技创新成果跨域共享机制，奔赴一场覆盖更广、联结更紧的深度协同发展。
金苒肉鸽构建“企业出题、院校研发、基地转化”的协同创新模式，建成全省首家肉鸽祖代种畜禽场。该公司联合江西农业大学、广东仲恺农业工程学院专家团队，正在搭建“祖代—父母代—商品代”三级良种繁育体系，培育适配本地的“赣南鸽”新品种，从种苗源头把好品质第一关。
如何提升农产品附加值？全南县推行“揭榜挂帅”机制，柔性引进4支教授团队、26名行业专家，携手江西农业大学、南昌大学等高校，揭榜攻克肉鸽品种选育、鸽产品精深加工等关键技术，让科研成果实实在在转化为产业增收效益。
以“产学研用”协同创新为核心，全南县扶持金苒肉鸽持续开展肉鸽营养与精深加工技术研究，推动产品创新与标准升级，同步布局预制菜、休闲食品、滋补汤品三条专业化生产线，在国内率先研发上市鸽血肽系列高端产品，打造年销售额突破2000万元的市场爆款，让小乳鸽链动大产业，助力乡村全面振兴。
品牌塑造，从“卖初级品”转向“卖附加值”
富硒大米、生态甲鱼、精品乳鸽……全南各类特色农产品不再分散叫卖，纷纷集结亮相，打造区域农产品金字招牌“全南好礼”。
农业产业跨区域协同发展的成果，远不止于田间地头的硬件提升和产业增效，更在于品牌价值的重塑。全南县聚力塑牌出圈，建立区域品牌与营销协同机制，每年统筹2000万元财政常态化帮扶资金，重点赋能肉鸽、特色水产、有机蔬菜等优势产业，培育区域特色品牌。目前，全南高山有机蔬菜、富硒大米，以及全南灵芝、荸荠等全国“名特优新”农产品卖座叫好，本土品牌影响力和市场竞争力节节攀升。
肉鸽产业更是站上行业标准“制高点”，指导龙头企业参与了《规模鸽场建设技术规范》《乳鸽生产技术规程》两项江西省地方行业标准编制，为全产业链规范化发展奠定基石，更为乡村全面振兴注入“造血式”内生动力。在利益联结机制上，全南县持续深化，对内整合南迳镇、城厢镇等12个规模化肉鸽养殖基地；对外辐射龙南、信丰、翁源、清远等周边市县，由金苒肉鸽统一统筹全链条运营，构建“区域品牌+企业品牌+产品品牌”联动推广体系，培育出“金苒”“零零鸽”两大区域特色品牌，打造了“全南肉鸽”“全南鸽蛋”富硒金字招牌，走出一条农业提质增效、农民增收致富的富硒产业路径。
从养殖原料到高端健康产品，从卖初级产品到卖深加工产品、卖品牌，全南农业特色产业实现质的飞跃与层级跃升。如今，全南肉鸽产业产值突破3亿元，成为特色农业转型升级的生动样板。
一山连赣粤，产业牵两地。立足赣粤毗邻的区位禀赋，全南跳出县域谋农业，以产业联动、科技赋能、品牌赋能激活乡村发展“一池春水”。跨域牵手、抱团发展，不仅让特色农产品走出深山，更让产业红利惠及千家万户，为省际交界地带农业高质量发展探索出一条可行路径。（特约记者陈海明 通讯员张美霞）
