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为什么赣南脐橙甜?山和水早有答案

来源: 赣州发布
2026-11-06 23:04

金风送爽时,橙熟满枝头

等了一整年的橙,它来了!

赣南脐橙

今!日!开!摘!

这口赣南限定鲜甜

今日,正式上线

这颗橙子的甜

沉淀整整12个月

它不只是赣州秋日独有的浪漫

更是一场万众期待的舌尖盛宴

果农和橙友们相约橙园

共赴这场甜蜜之约

在瑞金市九堡镇密溪村,果农一大早就来到脐橙园采摘被称为“黄金果”的赣南脐橙。邓浩亭摄

在赣州经开区湖边镇,果农正在采摘脐橙。欧艳芬 摄

在安远县孔田镇,果农们穿梭林间采摘第一茬鲜果,处处洋溢着丰收的喜悦。刘思婷 摄

在定南县历市镇车步村,20亩脐橙种植示范基地‌正式迎来开园采摘‌。张睿 陈舜飞 摄

在赣州经开区湖边镇,金黄圆润的脐橙缀满枝头。欧艳芬 摄

十一月的赣州,满城橙香

这份丰收的喜悦

藏在沉甸甸的果筐里

藏在果农舒展的笑脸上

在赣南大地如约绽放

在安远县新龙乡,载重无人机往返起降,将装满脐橙的果筐平稳、快速吊运到山下集中堆放点。余聪 刘杏 摄

  在宁都县会同乡会同村的脐橙园内,果农抢抓时节采摘鲜果,直播间就设在果园里,一边采摘一边直播推介,让脐橙搭乘云端快车销往各地。彭歆冉 李钰 摄

在安远县孔田镇,果农正在将采摘下来的赣南脐橙装车。刘思婷 摄

在安远县孔田镇,村民正在运输采摘下来的赣南脐橙。刘思婷 摄

  在金赣丰农业发展有限公司,一筐筐脐橙依次经过清洗、风干、瑕疵检测、糖度检测、果径分级等多道工序,精准分级分选,再运往全国各地。余聪 刘杏 摄

一棵棵脐橙树

已成为赣州响当当的“当家树”

吃脐橙

请认准赣南脐橙

  赣南脐橙怎么选:

  1.看产地标识:正宗赣南脐橙,包装箱上一般带有赣南脐橙地理标志证明商标、溯源二维码。优先选择赣州章贡、信丰、寻乌、安远、瑞金等核心产区果子,外地同品种脐橙没有这个认证标识。

  2.看果相:正宗赣南脐橙果形椭圆端正,果皮细腻光滑、色泽橙红自然。要特别留意的是,自然成熟的果子表皮是温润的自然光泽,而不是打蜡后那种“亮得反光”的质感。挑的时候不必一味求大——同一棵树上,大果小果甜度几乎没有差别,看需求选规格就好。

  3.闻香气、尝口感:新鲜赣南脐橙剥开瞬间有清冽橙香扑鼻,果肉橙红细嫩,入口化渣多汁,甜中藏着一丝微酸——酸得清爽不涩口,吃完嘴里留着淡淡回甘。据国家权威机构检测,赣南脐橙可食率70%以上。果汁含量达45%以上,可溶性固形物含量12%以上。含有丰富的维生素C、B1、B2等营养物质,一颗中等大小的果子就能满足成人一天的维生素C需求。如果买到手干硬无味、甜得发齁,多半不是正宗货。

想要品尝这份独特美味

首先要学会如何轻松剥橙

  方法一:手指按压脐橙果脐,轻轻捏出缝隙,顺着果瓣纹路转圈撕开果皮,果皮整片脱落,不容易戳破果肉。
  方法二:双手握住橙子,来回轻揉,让果皮和果肉分离,再从果蒂处开口剥开,省时省力。
  方法三:家里有勺子的话,勺柄从果脐缝隙探进去,沿着果皮内侧划一圈,轻松脱壳。

赣南脐橙现剥现吃

果香最浓郁

当然

也可以鲜榨橙汁

或搭配沙拉、烘焙

解锁更多的花式吃法

香橙水果茶

香橙吐司

枝头橙黄,甜香上线

来赣州吧!

你怀“橙”心赴约

我们以“橙”相待

[责任编辑: 彭璐]
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