客家流水席上人声鼎沸,碗筷碰撞间,满是团圆的喜悦;传统竹编工艺品琳琅满目,每一件都栩栩如生,编织着匠人的心血与技艺传承;采茶戏表演精彩连连,演员们的一招一式、一颦一笑,都引得台下叫好声不断。1月31日,笔者走进瑞金象湖里街区,随处可见穿梭往来的行人,大家在看展览、赏非遗、品美食中感受浓浓年味。
“瑞金(哩咯)菜真是实在,瑞金(哩咯)菜丰富多彩,远方的客人请你来。”在歌声中,客家流水席正式开席,人们围坐在一起,一道道热气腾腾的客家特色菜肴被端上桌,香气四溢,交谈声、碰杯声、欢笑声此起彼伏。“我们客家人热情好客。每逢遇上喜事,就会邀请亲朋好友和街坊邻居齐聚一堂,办一场热热闹闹的流水席。今天能和这么多来自不同地方的人一起吃席,别有一番风味。”市民周晓丽说。
在瑞金非遗竹编艺术展现场,半人身高的孔雀、各种由竹子制作的小动物栩栩如生,游客们纷纷停下脚步欣赏,挑选购买。一旁的非物质文化遗产代表性传承人杨荣仿正专注地摆弄着手中的竹条,身旁围聚着一群充满好奇的学生。“竹编可是咱赣南的传统技艺,还是非遗代表性项目呢!”杨荣仿边编边耐心地讲解,“它讲究的是心灵手巧,以精细的编织技法为主,通过巧妙的穿插、交错,赋予竹子全新的生命力。”手中的竹条在他指尖灵活翻转,不一会儿,一个小兔子雏形就出现了。学生们纷纷凑近,眼神里满是敬佩。
竹编艺术展不远处的小巷子里,擂茶牛市飘出各种香味。一碗碗热气腾腾的擂茶,细腻绵滑,一口下去,味蕾瞬间被激活,让人回味无穷。旁边摊位上,香气四溢的瑞金牛肉汤正咕噜咕噜地冒着热气,鲜嫩的牛肉在鲜美的汤汁中翻滚,喝上一口,全身都暖乎乎的,仿佛所有的寒意都被这一碗热汤驱散。
今年春节假期,瑞金市立足丰富的非遗资源,策划“春节来瑞金,过非遗客家年”主题系列活动,依托热门景区景点及街区开展非遗剧场演绎、客家年味流水席、非遗竹编艺术展等各类活动,为广大市民、游客打造一场将传统文化与新时代有机结合创新,集齐红色文化、客家文化、非遗技艺、民俗表演的“非遗客家年”。(胡丽微)