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“五一”期间，为切实保障节日市场消费安全，营造良好节假日氛围，于都县市场监管局精准发力，聚焦重点领域、重点场所，全面开展市场安全专项检查。
检查现场，该县市场监督管理局针对餐饮服务单位从业人员健康管理、食品原料采购、后厨环境卫生、食品加工制作和餐饮具消毒保洁等情况进行检查，对于部分餐饮服务单位存在的管理不规范问题责令其单位立即整改，及时消除风险隐患，预防群体性食物中毒事件的发生，确保游客吃得安全、吃得放心。
“农家乐、大型餐饮单位、大型商超、食用农产品市场、农贸市场等是食品消费人群密集场所，针对这些区域商家，我们会进行重点管控，每天对食品进行抽检。此外，我们严格实行24小时值班和领导带班制度，做好应急准备，保障一旦发生突发事件和重要紧急情况，我们能第一时间处理。”该县市场监督管理局工作人员刘称金说。
据悉，自守护“五一”食品安全行动开展以来，该县市场监督管理局共出动执法人员288人次，共检查农贸市场、商超等食品销售类经营主体86户次，排查餐饮服务类主体58户次，发现违法违规问题3个，下达责令整改4家次。（记者杨筱晶 通讯员祝福）
