一名95后返乡青年的七年围屋逐梦之路

【增干劲 强信心 稳预期】

从“赖三轮”到守围人

——一名95后返乡青年的七年围屋逐梦之路

　　清晨，雾气漫过龙南市杨村镇燕翼围斑驳的青砖墙。香港游客陈先生第五次举起手机——镜头里，氤氲着热气的客家酿豆腐旁，一句生涩的“阿嫲的煎酿三宝”引得满堂欢笑。这幕发生在静安小院的日常，正是这座客家古镇七年蝶变的生动缩影。

　　这间小院的主人，就是当地乡亲熟悉的“赖三轮”——29岁的赖梦宇。五四青年节前夕，记者走进太平古镇，探寻一位“95后”返乡青年用七年时间，在家乡的围屋青砖间书写的新时代青春答卷。

　　扎根古镇 缘起小三轮

　　如今的赖梦宇，管理着数千平方米的静安堂，接待过央视“山水间的家”等节目组，镜头已九次聚焦这座古镇。但每天清晨六点，她依然准时骑着三轮车出现在古镇街头，车斗里满载新鲜食材。乡亲们亲切地叫她“赖三轮”——即便小有成就，她仍是那个亲自买菜拉货、脚踏实地的客家妹子。

　　“以前游客看完围屋就走，现在能留下来吃杨村客家宴、听客家山歌、看客家表演。”看着来来往往的游客，赖梦宇笑着说，“去年我们这里接待游客超30万人次，还请了村里的许多叔叔婶婶来做工。我们的食材都来自本地乡亲们种植的，带动周边农户销售土特产超200万元。”

　　更让她欣慰的是，村里陆续回来了许多年轻人。“栖溪咖啡馆”“好客杨村体验馆”“书画文创馆”“围屋剧本杀”等13种新业态如雨后春笋般涌现。一名00后客家小妹的直播间里，200单杨村米酒半小时售罄。大湾区游客廖先生留言：“在百年围屋喝酒酿咖啡，听见时光碰撞的声音。”

　　这样的“碰撞”正在龙南形成共振。在杨村镇，鲜香源蔬菜基地的蔡荣放下红火的广告业务返乡种菜，紫光教育基金创始人曾锦河投资10亿元发展家乡电子信息产业。杨村镇党委书记赖伟胜介绍，在“围屋+”战略推动下，杨村镇通过实施“围长制”、以修代租等方式，完成8座围屋保护性修复，形成“品宴-住宿-赏戏”全产业链。2025年全镇游客突破30万人次，农户户均增收10万元。

　　深耕七载 焕新老围屋

　　然而，这份红火来之不易。2017年春，燕翼围斑驳的墙影下，刚从广州富力君悦酒店辞职的赖梦宇与母亲展开了一段对话。“真要回来守老屋？”面对母亲的不解，这个客家女儿的回答掷地有声：“老屋里的酒店，也要做出五星级的味道。”父亲赖允燚当即挽起袖子支持，成为她创业路上的首位合伙人。

　　彼时，赖梦宇本有留在大城市的底气——五星级酒店的实习经历、在亲戚家系统学习了酒店管理流程，都让她手握“留下”的资本。但她选择“顾家”，更选择把自己热爱的旅游专业扎根到家乡的泥土里。创业起步并不容易。最艰难的八个月里，她没有盈利，只能找同学和亲戚凑钱给员工发工资。为了开拓市场，她每天开车去武当山脚下发名片，一干就是半年。

　　“那时候，只要有游客，我就免费带人讲解——哪怕五次里能留住一个客人，我也要去。”改造华欣宾馆时，赖梦宇按照星级酒店的标准，精心改造了8间客房。老篾匠赖伯蹲在门槛直咋舌：“城里细妹仔，回山沟盖大酒店哩！”这个倔强的客家女儿没有被质疑声劝退。她将“开窗见围屋，服务铃带山歌”的设计理念注入老宅。后来，导游叶素清带团时总会向游客推荐：“要住就住梦宇家，看得见乡愁的星级体验。”

　　传承文脉 当好守护人

　　“我对自己的人生有清晰的目标，每五年要达成一个阶段。”这种清醒与定力，让赖梦宇在推广家乡时多了一份严谨。为了讲好龙南故事，她一头扎进历史资料，核实每一处古建筑的来历。她曾认真纠正过外界对家乡一段古道的误读：“很多人说是千年古道，但我查阅了历史资料，这段路大约只有500年历史。

　　转折发生在2023年深秋。休完产假的赖梦宇在《赣南客家围屋保护条例》公告栏前驻足良久，条例中“鼓励社会力量开展保护性开发”的条款，点燃了她将“酒店”开进百年围屋的构想。3个月后，静安小院在敬安堂中诞生——客家米酒与手打柠檬茶同席，传统围屋变身时空碰撞的餐饮空间。这座由十几户人家共同拥有的老屋，在她的操持下，变成了既能品尝地道客家美食、又能留住年轻人的文化空间。她不仅复盘账目、联系业务，更悉心维护着乡土的温情：每逢初一十五必上香，节假日主动把祠堂空间腾给本地村民聚会。“祠堂是大家的，沟通好了，文化和生意才能共生。”赖梦宇说。

　　静安小院开业仅3个月时，赖梦宇遭遇了至亲离世的沉重打击。但她强忍悲痛，圆满完成了央视节目录制。镜头前，她自信推介家乡文化；镜头外，她披星戴月对接业务。如今，她依然保持着清晨到店、深夜复盘的工作节奏。在她身上，五四精神早已化作日复一日的坚守与深耕——不是响亮的口号，而是每一次弯腰拉货、每一夜挑灯复盘的笃行。

　　暮色中的燕翼围飞檐挑起新月，静安小院的直播声穿透青砖：“家人们看这花格窗，每道木纹都是客家人的印记……”柜台前，赖梦宇轻拭着陶碗，碗中升腾的不仅是米酒香气，更是一个古老族群在新时代书写的振兴答卷。（李林烜 叶化云 林芳）