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【健康科普】水垢会对身体产生危害吗?

2019-04-12 16:14    来源: 客家新闻网-赣南日报

  最近网上有人说,长期饮用含水垢较多的水会加大罹患结石的风险。消息一出,引起了很多人的关注和疑惑。水垢到底是什么?真的会对身体产生危害吗?

  水垢是如何形成的

  我国北方的水质相较于南方更“硬”一些,主要是因为钙镁离子的含量更高。水垢的生成与水的硬度有关,水中所溶解的钙镁离子在煮沸的过程中会变成难溶于水的碳酸钙、硫酸钙、氢氧化镁、碳酸镁等不溶于水的矿物盐沉淀,这样就形成了水垢。水中有水垢的存在,说明水中矿物质含量较多。

  结石形成与水垢无关

  喝“硬水”易导致结石病并不是真的,更不会增加罹患结石的风险。

  第一,我国制定《生活饮用水卫生标准》,饮用水的供水部门和卫生部门均有例行的检测,水质达标后才能够使用,因此我们不必过于担心。

  第二,钙镁离子在低温下溶解度高,而在高温下溶解度降低,烧开后,部分钙镁离子形成沉淀。

  虽然白花花的水垢看起来很遭人嫌弃,但是这些矿物质对人体并无大的影响。专家建议不要饮用刚烧开的水,应该让它沉淀后再饮用。

  第三,结石是人体的代谢平衡失调造成的,出现结石的原因主要是:日常喝水太少、过多摄取脂肪含量高和嘌呤高的食物。所以,结石病并不是由“硬水”里的钙镁物质引起的。

  喝“硬水”对健康的影响

  长期喝“硬水”确实会对皮肤造成诸多影响。因为“硬水”不能让皮肤长时间保持湿润,也不能更有效的清理毛孔中的垃圾。

  对于不习惯喝“硬水”的人,会容易出现胃肠功能紊乱、腹胀、排气多等“水土不服”的症状,加重肠胃负担。

  如果使用“硬水”烹饪蔬菜、鱼类、肉类、豆制品等食物,易造成蛋白质沉淀、无机盐沉淀和不易煮熟,降低食物的营养价值,影响口感。

  用“硬水”泡茶、冲咖啡也会让茶、咖啡的味道大打折扣。

  所以,用一定的手段来处理“硬水”是很有必要的,例如净水器、软水机、净水壶或直接购买桶装水。

  定期去除水垢很有必要

  水垢还会影响壶壁的导热率,导致能源的浪费(一毫米厚的水垢能多消耗10%的能源),所以定期清除壶壁上的水垢很有必要。

  醋除水垢:在烧水壶中加入少量白醋,烧一段时间即可去除水垢,也是最简单实用的方法。

  小苏打除水垢:用水壶烧水时,放一小匙小苏打,烧沸几分钟,水垢即可除掉。(翔翔)

[责任编辑: 郑馨]
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